お肉の表面にうっすら肉汁が浮いてきた時が
裏返しの目安です。
赤身は焼き過ぎると硬くなるので、片面焼き色をつけたら
もう片面はサッと炙る程度がオススメ
ですが、
お好みもありますので
自分なりの焼き肉を楽しむのが一番ですよね
お食事は美味しいと楽しいが正義✨❤️
本日も気持ちいい秋の空気☀︎宜しくお願いします
いつもありがとうございます
お肉の表面にうっすら肉汁が浮いてきた時が
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